嫻熟技能 專業水準 良好風貌 贏得佳績
發布者：xibeishiyou 發布時間： 2019-04-03 11:57 瀏覽次數：
3月26日下午，為期3天的2019新疆旅游服務技能大賽圓滿落幕，西北石油酒店代表隊以良好風貌和高超技藝充分展示了酒店從業人員良好的職業技能與精神風貌。來自烏魯木齊、庫爾勒、喀什等全疆47家星級飯店的194位旅游飯店業職工參賽，西北石油酒店獲得了團體獎第三名和優秀組織獎的佳績，并獲得中餐宴會擺臺一等獎，西式宴會擺臺二、三等獎 ，中廚面點一、二等獎、中式烹飪二等獎等六個個人獎項。
酒店高度重視此次大賽，通過層層選拔，在前廳、客房、餐廳廳面、后廚員工中選拔出12名尖子選手參加2019新疆旅游服務技能大賽。為保證選手在競賽中取得好成績，酒店確定了比賽籌備方案，成立了活動統籌組、形象設計組、后勤保障組。賽前訓練中，由人力資源部組織選手進行為期十天的封閉式訓練，集中輔導理論、英語口語、實操技能，為參加大賽取得優異成績奠定了堅實基礎。
經過緊張的籌備，酒店選手在中式鋪床、中西式餐宴會擺臺項目比賽中爭分奪秒，以嫻熟的技能充分展示了酒店客房服務及餐飲服務的專業水準。在夜床服務、中西式擺臺中以“石油魂”、“和諧自然、綠色生活”等主題突出了酒店的服務特色。在飯店工裝展示團體項目中，選手們優雅的氣質、專業的展示、亮麗的工裝、出眾的表現在賽場上贏得了陣陣掌聲和評委專家的好評。
通過參加全疆飯店業服務技能大練兵這種形式，進一步促進了酒店員工隊伍素質的提升，調動了廣大員工崗位練兵、爭當技術能手的積極性。在今后的發展中，西北石油酒店將通過更多的崗位練兵和技能競賽的方式，進一步提升酒店從業人員的服務意識和服務水平，并進一步形成服務技能標準和服務技術規范，充分展示西北石油酒店員工服務水平和良好的精神風貌，推進新疆旅游服務質量提升。
