開展禮儀培訓 提升服務水準
發布者:xibeishiyou 發布時間: 2017-09-20 21:01 瀏覽次數:
為提升酒店整體服務水平,以良好的儀表形象、形體儀態為賓客留下美好的印象,酒店計劃對酒店全體員工進行禮儀培訓,2月15至4月5日,酒店共開展11次培訓,目前對客崗點173名員工接受培訓。
以往酒店服務禮儀培訓,培訓部為各部門領班、主管及部分員工進行培訓,再由參加培訓人員為自己部門員工進行傳達、培訓,但出現培訓傳達不到位,培訓標準不到位的現象,總結以往培訓經驗,培訓部在2017年將穩抓基礎類培訓,由培訓老師首先為一線對客部門員工進行培訓,要求無論是部門主管還是員工均要參加,保證統一授課、標準一致。
培訓中,老師首先強調了禮儀對酒店形象塑造的重要性,之后培訓老師360度全面講解規范的站姿、坐姿、走姿、手勢的基礎類禮儀標準,并要求所有參訓員工進行練習,培訓師進行一一檢查,對出現偏差的員工給予一對一指導,為確保受訓員工禮儀的規范性,培訓老師將所有基礎禮儀中手臂的擺動度數、鞠躬度數都精確至一致角度,保證姿勢統一。
后期對站姿、坐姿等標準動作進行分解拍照,制作成視頻供所有員工學習,培訓老師在以后的培訓中也能借助標準視頻“種子”作用,分層次、分部門、分班組、分結構對員工進行培訓,把禮儀培訓全面、深入、細致、長久地開展下去,最終能以專業、標準的星級服務水平,一流的硬件設施,為每一位來賓營造著溫暖親切、共通共享的和諧環境。